В википедии зашла на страничку "радуга" (в поисках вдохновелния для драббла) и такую интересную вещь прочитала:
По чувашским поверьям, если пройти сквозь радугу, то можно поменять пол.
Так вот почему представители сексуальных меньшинств именно радугу выбрали своим символом